马克斯克鲁维酵母的中试发酵研究

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肖泽涛，李啸，张小龙，叶晗，谈亚丽，裴宇鹏

Pilot-scale fermentations of Kluyveromyces marxianus

XIAO Zetao, LI Xiao, ZHANG Xiaolong, YE Han, TAN Yali, PEI Yupeng

中国酿造 . 2020, (9): 64 -68 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.012