马克斯克鲁维酵母的中试发酵研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.012

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (9) : 64-68. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.012

研究报告

马克斯克鲁维酵母的中试发酵研究

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Pilot-scale fermentations of Kluyveromyces marxianus

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2020-09-25
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