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晴隆酸菜发酵过程中微生物菌群多样性动态分析
郭倩倩，卢彪
Dynamic analysis of microbial flora diversity in the Qinglong sauerkraut fermentation process
GUO Qianqian, LU Biao
中国酿造 . 2020, (
8
): 86 -91 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.08.017
