猪胰脏中胰蛋白酶提取条件优化

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猪胰脏中胰蛋白酶提取条件优化

岳晓禹，范露露，蔡青和，李长滨，杨盛茹

Optimization of extraction process of trypsin in pig pancreas

YUE Xiaoyu, FAN Lulu, CAI Qinghe, LI Changbin, YANG Shengru

中国酿造 . 2019, (9): 130 -133 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.025