MALDI-TOF MS技术及其在食品微生物检测方面的应用

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顾春华

MALDI-TOF MS technique and its application challenges in food microbiology detection

GU Chunhua

中国酿造 . 2019, (9): 24 -27 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.005