MALDI-TOF MS技术及其在食品微生物检测方面的应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.005

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (9) : 24-27. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.005

专论与综述

MALDI-TOF MS技术及其在食品微生物检测方面的应用

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MALDI-TOF MS technique and its application challenges in food microbiology detection

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收稿日期	修回日期	出版日期
2019-10-15	2019-10-15	2019-09-15
发布日期
2019-10-15

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