褐藻胶降解酶产生菌的筛选与鉴定

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褐藻胶降解酶产生菌的筛选与鉴定

李倩，李悝悝，张付云

Screening and identification of alginate degrading enzyme producing strain

LI Qian, LI Kuikui, ZHANG Fuyun

中国酿造 . 2019, (5): 63 -66 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.05.013