蛇龙珠果醋醋酸发酵工艺研究
吴桂君,陈晓倩,刘永衡
Acetic acid fermentation technology for the Cabernet Gernischt vinegarWU Guijun
WU Guijun, CHEN Xiaoqian, LIU Yongheng
中国酿造 . 2018, (11): 112 -115 .  DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.023