蛇龙珠果醋醋酸发酵工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.023

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (11) : 112-115. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.023

研究报告

蛇龙珠果醋醋酸发酵工艺研究

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Acetic acid fermentation technology for the Cabernet Gernischt vinegarWU Guijun

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2018-11-15
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