微生物絮凝剂研究进展及其在食品工业中的应用
林 杨，刘 淼，林 锋，张宿义，，霍丹群，陈 飞，杨 艳，李德林，李嘉伟
Research progress of microbial flocculants and their application in food industry
LIN Yang, LIU Miao, LIN Feng, ZHANG Suyi, HUO Danqun, CHEN Fei, YANG Yan, LI Delin, LI Jiawei
中国酿造
.
2018, (1): 1
-6
.
DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.01.001
