玛咖芒果复合酒发酵动力学模型的建立

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熊　亚1，2，李敏杰1，2

Establishment of the fermentation dynamic model of maca and mango compound wine

XIONG Ya1,2, LI Minjie1,2

中国酿造 . 2017, (8): 109 -113 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.08.024