不同株系赤霞珠葡萄表皮酵母菌的多样性研究
张俊杰1，2，3，杨 旭1，焦 健3，陈锦永3，何培新1，迟 雷1，张文叶1，刘崇怀3*
Biodiversity of yeast strains on grape surface from different Cabernet Sauvignon clones
ZHANG Junjie1,2,3, YANG Xu1, JIAO Jian3, CHEN Jinyong3, HE Peixin1, CHI Lei1, ZHANG Wenye1, LIU Chonghuai3*
中国酿造
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2017, (6): 126
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.06.026
