赤水晒醋一株产气微生物的分离鉴定
白成松1，卢红梅2，杨 新2，任勰珂2，安家静2，陈 莉1*
Isolation and identification of a gas-producing bacterium from Chishui sun vinegar
BAI Chengsong1, LU Hongmei2, YANG Xin2, REN Xieke2, AN Jiajing2, CHEN Li1*
中国酿造
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2017, (6): 72
-75
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.06.015
