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电晕场用于面酱灭菌处理的探讨
梁承红; 蒋耀庭; 王云创
Discussion of application of corona field in sterilization of flour paste
LIANG Cheng-Hong; Jiang-Yao-Ting; Wang-Yun-Chuang
journal6 . 2010, (
10
): 156 -158 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.048
