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酒酒球菌蛋白质提取方法研究
张国强; 樊明涛; 刘晓娇; 李亚辉; 方江平
Extraction methods of protein from Oenococcus oeni
ZHANG Guo-Qiang; Fan-Ming-Tao; Liu-Xiao-Jiao; Li-Ya-Hui; Fang-Jiang-Ping
journal6 . 2010, (
9
): 39 -41 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.012
