不同截留分子质量超滤膜对酱油过滤性能的比较
王文文1，2，邓毛程1，2，李 静1，2，李平凡1，2*
Comparison of filtration performance of soy sauce by ultrafiltration membrane with different molecular mass
WANG Wenwen1,2, DENG Maocheng1,2, LI Jing1,2, LI Pingfan1,2*
中国酿造
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2016, (5): 56
-59
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.012
