不同截留分子质量超滤膜对酱油过滤性能的比较

王文文1,2,邓毛程1,2,李 静1,2,李平凡1,2*

中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (5) : 56-59.

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (5) : 56-59. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.012
研究报告

不同截留分子质量超滤膜对酱油过滤性能的比较

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Comparison of filtration performance of soy sauce by ultrafiltration membrane with different molecular mass

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