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液态发酵生产峨眉山野生猕猴桃酒工艺探索
王燕; 唐梅; 刘杨
Technology of kiwi wine with liquid fermentation
WANG Yan; Tang-Mei; Liu-Yang
journal6 . 2010, (
8
): 178 -180 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.057
