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固态发酵生产黄原胶的研究
朱斌; 颜延宁
Production of xanthan gum by solid-state fermentation
ZHU Bin; Yan-Yan-Ning
journal6 . 2010, (
8
): 72 -74 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.021
