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腌制牛蒡盐卤中嗜盐菌群组成的研究
徐 静，顾晨艳，吴小晶，邓连婷，温洪宇*
Research of halophilic bacteria community in the pickled burdock bittern
XU Jing, GU Chenyan, WU Xiaojing, DENG Lianting, WEN Hongyu*
中国酿造 . 2015, (
11
): 119 -121 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.11.027
