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黑曲霉HS-5高产β-葡聚糖酶发酵条件的优化
吴 鹏，王知龙，吴 秀
Optimization of β-glucanase fermentation conditions by Aspergillus niger HS-5
WU Peng, WANG Zhilong, WU Xiu
中国酿造 . 2015, (
3
): 54 -57 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.012
