黑曲霉HS-5高产&beta;-葡聚糖酶发酵条件的优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.012

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (3) : 54-57. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.012

研究报告

黑曲霉HS-5高产β-葡聚糖酶发酵条件的优化

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Optimization of β-glucanase fermentation conditions by Aspergillus niger HS-5

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2015-03-15
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