青海青稞酒挥发性成分的可见-紫外光谱学特性分析

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马华丽，刘志明，宋永朋

Characteristic of UV-Vis absorption spectroscopy about volatile compounds of Qinghai barley liquor

MA Huali, LIU Zhiming, SONG Yongpeng

中国酿造 . 2015, (2): 158 -162 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.02.035