贮存时间对酿造酱油中菌落总数的影响

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黄振娥，侯婵娟

Effect of storage time on total count of bacteria in brewed soy sauce

HUANG Zhen’e, HOU Chanjuan

中国酿造 . 2014, (12): 126 -128 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.12.026