贮存时间对酿造酱油中菌落总数的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.12.026

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (12) : 126-128. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.12.026

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贮存时间对酿造酱油中菌落总数的影响

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Effect of storage time on total count of bacteria in brewed soy sauce

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2014-12-15
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