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武陵山区桑葚酿酒酵母菌种筛选研究
王杰利，潘丽梅，王殿东，戴 玄*
Screening of mulberries wine yeast in Wuling mountain area
WANG Jieli, PAN Limei, WANG Diandong, DAI Xuan*
中国酿造 . 2014, (
7
): 72 -77 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.07.016
