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果肉型低糖蓝莓果酱加工工艺研究
陈祖满，江 凯
Processing technology of pulp type low-sugar blueberry jam
CHEN Zuman, JIANG Kai
中国酿造 . 2014, (
6
): 164 -167 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.040
