苦荞红曲保健酒的抗氧化活性

欢迎访问《中国酿造》官方网站，今天是

苦荞红曲保健酒的抗氧化活性

黄丹丹1，周海媚1，李谣1，杜木英1，2*

Antioxidant activity of red kojic buckwheat health wine

HUANG Dandan1, ZHOU Haimei1, LI Yao1, DU Muying1,2*

中国酿造 . 2014, (6): 99 -102 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.024