苦荞红曲保健酒的抗氧化活性

黄丹丹1,周海媚1,李 谣1,杜木英1,2*

中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (6) : 99-102.

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (6) : 99-102. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.024
研究报告

苦荞红曲保健酒的抗氧化活性

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Antioxidant activity of red kojic buckwheat health wine

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