辐照技术在酱油保鲜中的应用

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辐照技术在酱油保鲜中的应用

李金玉

Application of the radiation technology in storage of soy sauce

LI Jin-Yu

journal6 . 2010, (7): 17 -19 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.005