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米曲霉Y6产中性蛋白酶和内切葡聚糖酶的研究
周雄川，李冬生，陈 雄*，王 志
Production of neutral protease and endoglucanase by Aspergillus oryzae Y6
ZHOU Xiongchuan, LI Dongsheng, CHEN Xiong*, WANG Zhi
中国酿造 . 2013, (
10
): 35 -39 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2013.10.009
