分离自烟台白玉霓种植园的酿酒酵母发酵特性研究

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程仕伟;李林林;缪静;姜文广;沈志毅;李记明

Fermentation characters of native Saccharomyces cerevisiae from Ugni Blanc plantation in Yantai

. 2013, (8): 43 -45 .