分离自烟台白玉霓种植园的酿酒酵母发酵特性研究

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (8) : 43-45.

研究报告

分离自烟台白玉霓种植园的酿酒酵母发酵特性研究

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Fermentation characters of native Saccharomyces cerevisiae from Ugni Blanc plantation in Yantai

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2013-08-15
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2017-04-14

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