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响应面法优化产蛋白酶菌株的发酵条件
李曹龙;柴秀娟;杨晶;王爱英;祝建波
Optimization for fermentation conditions of protease-producing strain by response surface analysis
LI Caolong, CHAI Xiujuan, YANG Jing, WANG Aiying*, ZHU Jianbo
中国酿造 . 2013, (
6
): 89 -92 .
