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牡蛎活性多肽的抑菌作用与抗氧化性能研究
卢学敏;王颀林;蓝晓燕;陈俊生;杨宇晨;张莉
Study on the antimicrobial and antioxidant activities of bioactive peptides from oyster
中国酿造 . 2013, (
2
): 77 -80 .
