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基于MATLAB的鱼皮胶原蛋白制备工艺条件优化研究
张超;王飞飞;胡为民;李作卫;闫香艳;邵伟
Optimization for extraction of collagen from skin based on MATLAB
ZHANG Chao;WANG Feifei;HU Weimin;LI Zuowei;YAN Xiangyan;SHAO Wei
中国酿造 . 2012, (
8
): 96 -98 .
