分批补料对醋酸菌发酵转化贻贝壳钙源的影响研究
李晓娇;刘书来;丁玉庭
Effect of fed-batch on calcium biotransformation of mussel shell by Acetobacter sp.
LI Xiaojiao;LIU Shulai;DING Yuting
中国酿造 . 2012, (6): 106 -110 .