分批补料对醋酸菌发酵转化贻贝壳钙源的影响研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6) : 106-110.

研究报告

分批补料对醋酸菌发酵转化贻贝壳钙源的影响研究

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Effect of fed-batch on calcium biotransformation of mussel shell by Acetobacter sp.

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2012-06-15
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