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以甘蔗固定化酵母发酵低醇葡萄酒的研究
崔艳;吕文;刘金福
Low alcohol wine production using immobilized yeast on sugarcane
CUI Yan;LV Wen;LIU Jinfu
中国酿造 . 2012, (
6
): 46 -49 .
