以甘蔗固定化酵母发酵低醇葡萄酒的研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6) : 46-49.

研究报告

以甘蔗固定化酵母发酵低醇葡萄酒的研究

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Low alcohol wine production using immobilized yeast on sugarcane

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2012-06-15
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