响应面法优化小麦淀粉生料酒精发酵工艺条件

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王丽红;姜晓燕

Optimization of ethanol fermentation from uncooked wheat starch by response surface methodology

WANG Lihong;JIANG Xiaoyan

中国酿造 . 2012, (4): 68 -71 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.04.018