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一株Kluyveromyces lactis酵母胞内乳糖酶性质的研究
钱卫东;洪奕梅
Properties of the lactase isolated from Kluyveromyces lactis
QIAN Weidong;HONG Yimei
中国酿造 . 2012, (
3
): 32 -34 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.03.009
