酒酒球菌中生物胺相关基因的检测

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酒酒球菌中生物胺相关基因的检测

赵艳卓;刘树文

Detection ofbiogenic amines relative genes in Oenococcus oeni

ZHAO Yanzhuo;LIU Shuwen

. 2011, (12): 40 -42 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.012