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固相微萃取提取酱油中挥发性成分条件的优化
刘贞诚;李国基;耿予欢;张本山
Optimization of SPME extraction conditions for flavor compounds in soy sauce
LIU Zhencheng;LI Guoji;GENG Yuhuan;ZHANG Benshan
. 2011, (
11
): 130 -134 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.036
