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酿酒酵母发酵性能的比较
陈胜;刘素纯;黎耀波;李罗明;黄靖雯
Comparison of the fermentation performance of several yeast strains
CHEN Sheng;LIU Suchun;LI Yaobo;LI Luoming;HUANG Jingwen
. 2011, (
11
): 76 -79 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.021
