应用原生质体融合技术筛选豆豉芽孢杆菌

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应用原生质体融合技术筛选豆豉芽孢杆菌

孟望霓;吴拥军;李耀中;詹寿年;吴玉俊

Development of Bacillus strain for Douchi fermentation by protoplast fusion

MENG Wangni;WU Yongjun;LI Yaozhong;ZHAN Shounian;WU Yujun

. 2011, (8): 57 -60 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.018