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高菊粉酶活酿酒酵母的诱变选育
杨利博;赵卫利;张桂;赵国群
Mutation screening of yeast strains with higher inulinase activity
YANG Li-Bo;ZHAO Wei-Li;ZHANG Gui;ZHAO Guo-Qun
journal6 . 2010, (
5
): 139 -142 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.05.042
