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HS-SPME结合GC-MS测定白腐乳中挥发性风味成分
蒋丽婷;李理
Determination of volatile flavor compounds in white sufu by HS-SPME-GC-MS
JIANG Liting;LI Li
. 2011, (
3
): 150 -155 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.03.046
