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保加利亚乳杆菌冻干保护剂保护作用的研究
蒲丽丽;刘宁
Research of cryoprotectant of Lactobacter bulgaricus and protective mechanism
PU Li-Li;LIU Ning
journal6 . 2010, (
5
): 46 -48 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.05.013
