酒曲在菊芋发酵生产乙醇中的应用

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酒曲在菊芋发酵生产乙醇中的应用

冯迪;隆小华;刘兆普

Application of Chinese liguor Qu in ethanol production from Jerusalem artichoke

FENG Di;LONG Xiaohua;LIU Zhaopu

. 2011, (2): 144 -146 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.045